一個只屬於自己的天空

藥材/食材

DIY方式

®主藥材：

杜仲1兩、黃耆1兩、枸杞子5錢、當歸2錢

®食材：

豬腰1對、麻油3大匙、生薑10片、米酒1碗

1.藥材加入清水6碗煮成2碗，以濾網過濾，去

 藥渣留下藥汁

2.豬腰洗淨、切花、川燙去血水

3.鍋子燒熱放入麻油、生薑，加入豬腰熱炒，最

 後加入做法1備妥的藥汁及米酒1碗煮沸即可

【杜仲】 自古被公認是補益上品，能補肝腎、強筋骨、安胎氣；是治療腎虛腰痛、筋骨萎 弱、懷孕出血、胎動不安之良藥。

藥材/食材

DIY方式

®主藥材：

黃耆5錢、粉光參3錢、熟地3錢、川芎2錢、枸杞子5錢、紅棗1兩、桂子2錢

®食材：

排骨1.5斤

1.排骨洗淨切小塊、川燙去血水後放入燉鍋

2.加入藥材及清水5碗，先以大火煮開

3.煮開後轉文火燉50分鐘即可

【黃耆】 為諸藥之長老，擅長補氣，保護呼吸系統、提高免疫力和肝功能，能強化解毒作 用，生肌癒傷口，改善虛弱性引起的疾病，對貧血、勞倦、盜汗都見效。

藥材/食材

DIY方式

®主藥材：

東洋參1兩、紅棗1兩

®食材：

鰻魚或土龍1斤、生薑5片、米酒1瓶

1.先將東洋參以開水浸泡1小時

2.鰻魚或土龍以清水洗淨、加入米酒一瓶浸泡

  20分鐘

3.再將洋參（帶水）、紅棗、生薑及清水3碗放

  入燉鍋，燉30分鐘即可

4.可加上少量白蘭地酒口味更佳

【東洋參】 有扶正元氣、安定精神、消食開胃、延遲老化的效果，具有良性清補的特性，不適 合溫補者可選此品做為長期保健之用。